2023年，在防控放開后，調味品行業的各類用戶市場都將實現較大的復蘇

消費者正處于一個十字路口:努力在新的日常生活和不斷上漲的價格之間取得平衡，同時又渴望探索和放縱一下。消費者更有可能通過囤貨和減少外出就餐，以及隨后的渠道和品牌轉變來省錢，而不是通過減少包裝食品和飲料

渠道的變革和分化，給行業帶來了消費結構的變化，但是調味品的需求總量相對穩定并略有增長，市場依舊前景可期。

調味品的三大消費端需求拉動了復合調味品的發展，要探究整個品類的發展，我們試圖從復合調味品邊界的界定開始，逐步深挖整個品類市場的現狀。